7 de abril de 2010

Caipirinha de frutas vermelhas e pimenta

Ingredientes

50 g de frutas vermelhas (amora, framboesa e mirtillo)
2 colheres de chá de açúcar refinado (quantidade sugerida)
2 e 1/2 doses de vodka (ou cachaça)
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes
 
Modo de Preparo


1.Em um copo, junte as frutas vermelhas, a pimenta bem picada e o açúcar
2.Com ajuda de um socador, amasse as frutas para extrair bem o suco delas
3.Passe tudo para uma coqueteleira, adicione bastante gelo, a vodka e agite bem
4.Volte tudo para o copo e decore com uma pimenta na borda
5.A acidez das frutas, se equilibram perfeitamente com a ardência da pimenta

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